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Megaptera 15 couteau de cuisine artisanal inox design par Dracoforge avec manche en hĂȘtre stabilisĂ© bleu et ajourages circulaires sur la lame

Megaptera 15
| couteau de cuisine design

1er prix – SCAT Lyon 2022

Cuisiner autrement avec un couteau de chef design, léger et ergonomique aux airs marins.


Lame : acier inoxydable Z40, ajourages circulaires
Manche : hĂȘtre stabilisĂ© bleu
Longueur totale : 28cm
Poids : environ 170g

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1. Pointe pour les découpes précises.
2. Tranchant courbé pour un mouvement fluide.
3. Lame haute pour un bon appui lors des découpes nécessitant plus de force.
4. Creux d’index, parfait pour caler et orienter le couteau dans la main.
5. Dos de manche courbé pour venir se loger dans la paume de la main.
6. Dos de lame creusé pour faciliter différentes prises en main. Lame épaisse pour plus de confort.
7. Rainures creusées dans la lame, facilitant le détachement des aliments coupés et allégeant la lame.
8. Ajourages de lame, facilitant le détachement des aliments coupés et allégeant la lame.
9. Intérieur du manche ajouré également pour un rendu équilibré et léger.