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Megaptera 8
| couteau de cuisine design
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Tout de blanc parĂ©, ce couteau de chef lĂ©ger ajourĂ© en dentelle d’acier accompagnera vos instants de crĂ©ation gastronomique.
Lame : acier inoxydable Z40, ajourages « dentelle d’acier«Â
Manche : Juma blanc
Longueur totale : 28cm
Poids : environ 210g
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1. Pointe pour les découpes précises.
2. Tranchant courbé pour un mouvement fluide.
3. Lame haute pour un bon appui lors des découpes nécessitant plus de force.
4. Creux d’index, parfait pour caler et orienter le couteau dans la main.
5. Dos de manche courbé pour venir se loger dans la paume de la main.
6. Dos de lame creusé pour faciliter différentes prises en main. Lame épaisse pour plus de confort.
7. Rainures creusées dans la lame, facilitant le détachement des aliments coupés et allégeant la lame.
8. Ajourages de lame, facilitant le détachement des aliments coupés et allégeant la lame.
9. Intérieur du manche ajouré également pour un rendu équilibré et léger.